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产品编号:CJ302
产品名称:酱油总酸及氨基酸态氮速测液
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酱油总酸及氨基酸态氮速测液 产品编号: CJ302 产品名称: 酱油总酸及氨基酸态氮速测液 产品规格: 产品用途: 酱油中总酸及氨基酸态氮含量的检测 产品说明 酱油是日常生活中最常用的传统调味品之一,它富含多种氨基酸,对人体有着极其重要的营养价值。氨基酸态氮和总酸是衡量酱油质量好坏的两个特征指标。国家标准规定(GB 2717-2003):酱油中氨基酸态氮含量应 ≥0.4g/100mL,总酸(以乳酸计)含量应≤2.5g/100mL。本产品采用甲醛值法和酸碱滴定法,适用于对酱油品质优劣进行现场快速

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