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产品编号:CN315
产品名称:牛乳新鲜度(酸度)速测液
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牛乳新鲜度(酸度)速测液 产品编号: CN315 产品名称: 牛乳新鲜度(酸度)速测液 产品规格: 产品用途: 牛奶、牛乳新鲜度(酸度)快速检测 产品说明 新鲜牛乳及巴氏杀菌、灭菌乳的正常酸度值在16°T~18°T。牛乳中含有4%~6%的乳糖,乳糖在微生物的作用下分解成乳酸使牛乳酸度增高。测定酸度可推测牛乳中微生物的生长繁殖情况。因此,在一定程度上,酸度指标可以衡量牛乳的新鲜程度。酸度高于18°T时为不新鲜的牛乳,酸度低于16°T时提示牛乳中可能添加了水或中和剂。另外,含有乳房炎乳的牛乳其酸度

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