（发布时间：2012/7/12 11:29:58  共有1个附件 ）

•       香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。但据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。 
        根据GB2760-2011-食品安全国家标准-食品添加剂使用标准中明确规定：凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香精；较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用，其中100mL以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量；婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g，其中100g以即食食品计，生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量。 
  样品处理 
        准确称取5g样品---用25ML50℃热水溶解，超声10分钟----用5mol/L盐酸调节PH值到1.7，放置5分钟，再用2.5mol/L的氢氧化钠溶液调节PH值到4.5. 
        将样品溶液转移到50ML容量瓶中，用纯水定容至刻度后，导入漏斗用快速定性滤纸自然过滤，弃去最初滤液，收集中间滤液，充分混匀以后，用13mm*0.45um的滤膜过滤，进样20ul进行色谱分析。 
  色谱条件 
  色谱柱：CNW Athena C18-wp   250mm*4.6mm*5um  (LAEQ-462572); 
  流速：1.0ml/min;    柱温：30℃；   进样量：20ul;  检测波长：276nm;    
  流动相：A—乙腈   B—0.02mol/L磷酸二氢钠水溶液（醋酸调节PH为4.0），A:B(30:70,V/V)